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2007.11.01 セウタ
 行きつけのイタ飯屋でハマッてる料理がある。
それが「セウタ」 渡り蟹を丸ごと磨り潰してソースにして、ホタテとエビのチリソース煮に使用している。
このソース、パンに付けて最後の最後まで食べ尽くす一品だ!
 20071101194813.jpg

お陰で、このセウタ・クリームチーズのやっこ風・赤ワインの三角食べがマイブームになっている。
 あ~ ハーフマラソンの準備が・・・
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